建筑事务所Dan Brunn Architecture通过有趣的现代设计手法,将一个前身为艺术画廊的空间变成了首家大脚怪咖啡厅。这家位于洛杉矶梅尔罗斯大道(Melrose Avenue)的大脚怪咖啡厅创造了一个神秘的空间环境,给人一种仿佛置身于森林中般的切身体验。咖啡厅的入口处有一个大脚怪的卡通大模型,它的轮廓由真实的绿植搭建而成的,为空间增添了深度和质感。山毛榉木材饰面的服务台从这一簇绿植中延伸出来,象征着森林中不断生长的树枝。混合材料和抽象的壁画则延续了原野主题的精髓,营造出一种动态的视觉环境。特意定制的固定座椅的外轮廓沿着墙壁和咖啡吧台的方向形成弧线造型,为顾客提供了一个舒适的用餐、畅饮和社交空间。从咖啡厅的新门面向室内看去,这些独具特色的元素都清晰可见,使咖啡厅在其环境中脱颖而出。
▼森林主题的咖啡厅空间全景
▼森林主题的咖啡厅空间全景

一进入咖啡厅,顾客就可以看到一个大脚怪的大logo,该logo代表着咖啡厅的企业文化,高11英尺,由棕色粉末覆层的钢搭建而成,被立在一个7英寸深的绿植墙面内。在大众的认知中,大脚怪是一个可怖的怪物形象,但这家咖啡厅却将它卡通化,使其作为一个友好亲切的吉祥物,欢迎和吸引着广大的顾客。受森林这个概念的启发,建筑事务所Dan Brunn Architecture与Habitat Horticulture合作,共同设计了绿植墙,其上种满了各类真实的植物,如柔软的蔓绿绒叶片、欧洲鳞毛蕨、蓝星蕨、铁线蕨、圆叶蕨和小叶南洋杉等,创造出一种绿色健康的环境氛围。
▼入口处的绿植墙,围绕着大脚怪的logo 种植着各类真实的植物,突出森林主题
▼入口处的绿植墙,围绕着大脚怪的logo 种植着各类真实的植物,突出森林主题

山毛榉木材打造而成的服务台代表着森林中的树枝,通过一系列商品和食品陈列柜无缝延伸至一个完整的长凳处,以供咖啡供应商们在等待他们的订单时放松身心。建筑事务所Dan Brunn Architecture设计了这个长凳和吧台区域,以便促进员工与员工、员工与顾客之间的交流和互动。与一般咖啡厅中咖啡师隐藏在"幕后"不同,本项目中咖啡吧台的尺度和形式都旨在加深顾客与咖啡师之间的联系。此外,建筑师在空间中还使用了各种材料,如天然山毛榉木材台面的柜台、水磨石地板和座椅区、以及咖啡吧台、防溅板和菜单处的CALACATTA NUVO CAESARSTONE大理石等,以增加空间的纹理质感。定制的菜单被贴在高端人造石恺萨金石(CAESARSTONE)的背板上,使顾客能够清晰快速地了解店内商品并点单。
▼大理石制的吧台区,山毛榉木材打造而成的服务台以长凳的形式延伸至吧台
▼大理石制的吧台区,山毛榉木材打造而成的服务台以长凳的形式延伸至吧台
